Spanish for Tourism

Curso: Español para el Turismo
Código:
Nivel: B1
Nº de créditos ECTS:
Requisitos: Dominio mínimo de la lengua nivel A2

Descripción

Este curso está destinado a aquellos estudiantes que quieran aprender y/o profundizar en el aprendizaje del español orientado hacia el sector turístico y la hostelería. Durante el curso se trabajarán situaciones variadas dentro de las áreas más destacadas de este importante sector: agencias de viaje, hoteles, restaurantes y transportes. El estudiante podrá acercarse a estas situaciones comunicativas desde el punto de vista del profesional del sector, así como desde el de usuario.

Los contenidos gramaticales y léxicos se trabajarán siempre en relación a las necesidades de dichas situaciones y se adquirirán a través de las cuatro destrezas básicas (comprensión escrita, comprensión auditiva, expresión escrita, expresión oral e interacción). El curso está diseñado en base a una metodología ecléctica con especial hincapié en el enfoque comunicativo, situacional, contextual e interactivo. Los contenidos interculturales y pragmáticos también adquieren un especial interés dentro de los contextos comunicativos.

Objetivos de aprendizaje

- Revisar datos importantes a nivel geográfico, económico, demográfico, etc. relacionados con el sector turístico español actual.
- Familiarizarse con el sector turístico de España y las áreas más importantes de este.
- Analizar los tipos de turismo más importantes en la actualidad.
- Examinar las empresas turísticas de mayor relevancia a nivel nacional.
- Tomar conciencia del marketing turístico actual.
- Ampliar el léxico relacionado con dicho sector.
- Desenvolverse con soltura en situaciones cotidianas del ámbito turístico.
- Mejorar la fluidez y la comprensión tanto orales como escritas del español.

Actividades formativas
Las actividades formativas se desarrollan a través de diferentes estrategias didácticas:
- Clases teórico- prácticas
- Tutorías colectivas e individuales
- Presentaciones y exposiciones del alumno en clase
- Trabajo diario fuera de clase
- Trabajo en grupo fuera del aula
- Talleres y formación complementaria
- Actividades docentes fuera del campus
Horas presenciales: 45 horas

Metodología
En esta materia se siguen las líneas metodológicas propias de un enfoque comunicativo, basado en una concepción procesal y constructiva de la adquisición del conocimiento. Esta metodología se fundamenta en una enseñanza-aprendizaje, centrada en el alumno, que potencia la participación activa y favorece el desarrollo de competencias generales y específicas que demuestren conocimientos, habilidades y actitudes aplicables en un futuro ejercicio profesional.

Sistema de evaluación
La evaluación de los aprendizajes está inspirada por los principios de la evaluación educativa. Se basa en un proceso de enseñanza-aprendizaje activo y participativo, centrado en el alumno. Para realizar la evaluación, el profesorado se sirve de diferentes instrumentos y estrategias: exámenes, pruebas o actividades evaluables o autoevaluación. Para la calificación final se establece el siguiente baremo:
- 33 % participación activa en clase
- 33 % trabajo diario
- 34 % exámenes
El baremo de calificaciones es de 0 a 10
Calificación en número Calificación en letra Porcentaje
10 A+ 100 %
9.5 ? 9.9 A 95 ? 99 %
9 ? 9.4 A- 90 ? 94 %
8.5 ? 8.9 B+ 85 ? 89 %
7.5 ? 8.4 B 75 ? 84 %
7 ? 7.4 B- 70 ? 74 %
6.5 ? 6.9 C+ 65 ? 69 %
6 ? 6.4 C 60 ? 64 %
5 ? 5.9 C- 5 ? 59 %
0 ? 4.9 F 0 ? 49 %

La nota final será el resultado de hacer la media entre el trabajo diario, la participación y los exámenes.

Normas de asistencia
La asistencia a clase es obligatoria. Para que la ausencia esté excusada, se necesita presentar un justificante médico o una justificación válida. Una falta de asistencia equivale a una sesión de clase. Dos retrasos superiores a 15 minutos serán considerados una falta de asistencia. Las faltas no justificadas afectarán negativamente a la nota final a través de la nota de participación. La nota de participación bajará de la siguiente manera:

NÚMERO DE FALTAS PARTICIPACIÓN
3 faltas sin justificar -30 %
4 faltas sin justificar -40 %
5 faltas sin justificar -50 %

Si un alumno tiene más de 5 faltas sin justificar, en la NOTA DE PARTICIPACIÓN aparecerá un cero (0). No superará el curso cualquier alumno con 7 o más faltas de asistencia. En el caso de los alumnos con faltas debidamente justificadas recibirán un No presentado (N.P). La no asistencia no exime de la presentación de tareas, trabajos o ensayos.

Participación activa
La metodología utilizada en clase exige por parte del estudiante una participación diaria en los siguientes puntos:
- corrección de ejercicios y actividades;
- reflexión sobre los diferentes aspectos gramaticales;
- actividades orales (individuales, en parejas o en grupos). Se tendrán en cuenta la fluidez, la corrección gramatical, la riqueza léxica y la adecuación a las diferentes situaciones de la vida cotidiana.

Criterios para evaluar la participación Nota
El alumno ofrece muy frecuentemente contribuciones importantes y originales, que fomentan la discusión, haciendo comentarios críticos y analíticos claramente basados en las lecturas, la investigación, el trabajo diario y lo visto en clase. 8.5 - 10
El alumno participa de manera voluntaria y hace contribuciones útiles relativamente frecuentes que son por lo general basadas en una reflexión y en el trabajo diario. 7 - 8.4
El alumno hace algunos comentarios de manera poco frecuente, más bien limitándose a comentar cuando se le pregunta y no muestra un claro interés en el curso. No inicia un debate o muestra una clara conciencia de la importancia del trabajo y las lecturas. 5 - 6.9
El alumno no hace comentarios o hace comentarios irrelevantes y perjudiciales para el buen funcionamiento de la clase, normalmente resultado de la ausencia frecuente y la falta de preparación de la clase. 0 - 4.9

Trabajo diario
El trabajo diario consistirá en una variedad de tareas, lecturas e investigación fuera del horario de clase.

Exámenes/ Presentaciones/ Ensayos
Se realizará una prueba parcial y una prueba final que puede ser tanto escrita, como oral o a través de una exposición en clase dependiendo de las características del curso. Si un alumno no realiza un examen/ trabajo o presentación sin causa justificada recibirá como calificación en esta parte un cero (0). Las fechas de los exámenes se encuentran en el documento anexo.
Aviso sobre el plagio
Cuando se escribe un ensayo u otro documento para clase o examen, uno debe citar en los agradecimientos a los autores que ha leído. Se puede realizar mediante notas a pie de página, bibliografía, o por medio de una referencia directa al autor en cuestión. Cualquier error u omisión se considerará plagio. El plagio es la mayor ofensa académica en la que se puede incurrir y puede ocasionar serias consecuencias al plagiador.

Lecturas recomendadas:

ALONSO, R. et al (2005). Gramática Básica del Estudiante de Español, Difusión. Barcelona.
ALONSO, J. (2004). Verbos españoles, Difusión. Barcelona.
ARAGONÉS, L y PALENCIA, R. (2003). Gramática de uso de español para extranjeros, SM. Madrid.
CAPÓN, M.L. & GIL, M. (2003). Dificultades del Español para Hablantes de Inglés, SM. Madrid.
CASTRO, F. (2008). Uso de la Gramática Español. Intermedio, Edelsa. Madrid.
GÓMEZ TORREGO, L. (2007). Gramática Didáctica del Español, SM. Madrid.
MORENO, C, HERNÁNDEZ, C y MIKI KONDO, C. (2007). En gramática Medio B1, Anaya. Madrid.
REAL ACADEMIA ESPAÑOLA (2001). Diccionario de la Lengua Española, Espasa. Madrid.
REAL ACADEMIA ESPAÑOLA (2005). Diccionario Panhispánico de Dudas, Santillana, Madrid.
SECO, M. (2000). Diccionario abreviado del español actual, Aguilar. Madrid.

Recursos online:

Gramática:
http://aprenderespanol.org/
http://www.indiana.edu/~call/ejercicios.html
http://www.esfacil.eu/es/gramatica.html
http://www.zonaele.com/

Diccionarios:
http://www.rae.es
http://www.wordreference.com

Organismos turísticos:

http://www2.unwto.org/es
http://www.tourspain.es/es-es/Paginas/index.aspx
http://www.turismomadrid.es/
http://www.barcelonaturisme.com
http://www.andalucia.org/es/
http://turismo.euskadi.net/es/
http://www.turismodecanarias.com
http://www.illesbalears.es/

Medios de comunicación:

Prensa:
http://www.elpais.es
http://www.elmundo.es
http://www.elperiodico.es
http://www.20minutos.es/
http://www.diarioadn.com/
http://www.lasrevistas.com

Radio:
http://www.rne.es
http://www.m80radio.com
http://www.los40.com

Televisión:
http://www.rtve.es/
http://www.cuatro.com/
http://www.antena3.com/
http://www.telecinco.es/

Campus Virtual
La universidad dispone de una plataforma virtual en la cual los alumnos podrán revisar contenidos, hacer ejercicios e interactuar con el resto del grupo: https://campusvirtual.nebrija.es/

UNIDAD CONTENIDOS
CONTENIDOS LÉXICOS
TIPOLOGÍAS TEXTUALES
TAREAS
1
Introducción
Vocabulario relacionado conceptos básicos del sector turístico y aspectos fundamentales de la geografía española.
Mapas, artículos, guías, folletos y trípticos.
2
Turismo cultural: el Camino de Santiago
Vocabulario relacionado con el arte, vestuario, utensilios de viaje y religiones.
Folletos turísticos.
Planificar una ruta de turismo este tipo de turismo.
3
Hoteles I
Vocabulario relacionado con hoteles, casas rurales, balnearios, instalaciones y servicios hoteleros y utensilios de higiene.
Páginas web sobre turismo rural y de relax.
Diseñar un folleto publicitario de un hotel con encanto o página web.
UNIDAD CONTENIDOS CONTENIDOS LÉXICOS
TIPOLOGÍAS TEXTUALES

TAREAS
4
Restaurantes I
Vocabulario relacionado con tapas, el vino, las diferentes comidas del día, platos típicos regionales españoles, animales comestibles, partes de los animales, recetas.
Menús, recetas, artículos y etiquetas de productos.
Recomendar un menú completo típico de su país y las bebidas que mejor lo acompañan.
5
Turismo sostenible
Vocabulario relacionado con el tren, deportes de invierno y turismo de aventura.
Folletos turísticos, billetes de tren, itinerarios y horarios de trenes.
Planificar un viaje de turismo sostenible a un país de América Latina.
6
Hoteles II
Vocabulario relacionado con los muebles y la decoración, la ropa, los servicios de un hotel, el clima, el horario, las monedas y profesiones del sector hotelero.
Ofertas y descripción de hoteles, mapas, correos electrónicos.
Hacer un inventario de los objetos, mobiliario y servicios de una habitación en un hotel de gran lujo.

UNIDAD CONTENIDOS CONTENIDOS LÉXICOS TIPOLOGÍAS TEXTUALES
TAREAS
7

Restaurantes II

Vocabulario relacionado con recetas internacionales la dieta, la salud, las enfermedades.
Recetas, artículos, menús.
Elaborar un menú completo para los pasajeros de primera clase de una compañía aérea.
8

Hoteles III

Vocabulario relacionado con facilidades en hoteles para discapacitados físicos, celebraciones de congresos y animales.
Folletos turísticos, correos electrónicos y circulares. Redactar una encuesta sobre la satisfacción de los clientes en un hotel.

9
Eventos especiales

Vocabulario relacionado con normas de protocolo, tipos de mesas, vajillas, cuberterías, decoración, puros y la profesión de sumiller.
Artículos, invitaciones y menús

El Rey de España recibe al presidente de su país. Diseñar la colocación de los invitados, la decoración y preparar el menú adecuado.
10
Transportes
Vocabulario relacionado con medios de transporte aéreo, marítimo y lacustre.

Billetes y documentación sobre aviones y barcos.
Elaborar un folleto para un viaje en barco.